玉米面粉加工机械出粉率受到原粮含水量、物料粉碎程度和物料均匀度的影响,当然工作人员的操作技术水平也会有一定的影响。入磨小麦水分过高会引起粉厂生产量减少。玉米面粉加工机械随轧距的减小研磨区域长度便增加,这时快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高,单位流量相应地下降。
进入玉米面粉加工机械同一研磨系统中物料颗粒的均匀度、物料颗粒的粒度相差悬殊时,一些小的颗粒便不会受到研磨作用,这样就不能发挥玉米面粉加工机械的作用,产量将下降。振较大,时常引起轧距的变松或变紧,造成出粉率变化。在生产操作时要经常检查玉米面粉加工机械的轧距,及时纠正轧距变化引起的出粉率波动。