脾胃是“后天之本”，民间有“内伤脾胃，百病由生”的说法。
脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠，时间久了，还会引起各种毛病。相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官正常地运作。
因此养生应以脾胃为先。
莲藕就是非常适合滋养脾胃的食材，俗话说：“莲花一身宝，莲藕养颜又养人。”加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又能生津养胃滋阴、益气养血。所以胃不好或气色不好的人，尤其是女性，很适合吃上一碗暖呼呼、滋润甘甜的莲粉。藕粉的食用方式也非常方便简单，仅仅需要三分钟，用滚烫的开水一烫就能冲出一碗晶莹剔透的藕粉，避免了做饭的麻烦。工作间隙冲一碗，暖心又暖胃~但现在市面上的藕粉质量层次不齐，有些甚至添加了大量的防腐剂和糖精，根本没办法安心吃。这一次，小编在千挑万选之后为大家带来了一款“荷里活”天然手削藕粉，口感细腻，好吃又养胃。尝一口，从头暖到脚~粉丝特价：69元/罐（340g） 定价：99元/罐 地处江苏里下河地区的宝应县是闻名的藕乡，可追溯到唐宋时期，种植河藕已有1000多年的历史，如今已被列入非遗名录。唐代诗人储嗣宋途经宝应时留下了“何处思乡甚，歌声闻采莲”的诗句。明洪武年间，宝应荷藕的加工成藕粉已十分盛行；清代，宝应藕粉更被誉为“鹅毛雪片”，每年都要向宫廷进贡。一向睡眠不太好的乾隆皇帝睡前吃了藕粉之后总能很快入睡，一觉睡到天亮，因此对藕粉赞不绝口。而“荷里活”天然手削藕粉正是产自“中国荷藕之乡”——宝应县。宝应人仲大爷，家里世代都是藕农，在他年少时由于销路不好，村里人卖不出去的藕常常都烂在货仓里。他从父亲手中接过祖传的手削藕粉技艺-宝应鹅毛雪片，决心解决村里莲藕销路问题，将其发扬光大，这一做就是40多年！而我们的藕粉，正是出自仲大爷之手。现在市面上的藕粉多采用机器搓粉，在加热过程中会流失大部分营养，口感也如沙子般粗糙带有颗粒感的藕粉。但小编推荐的荷里活手削藕粉，采用天然手工刀削工艺，指尖轻捻如胭脂般顺滑，泡出来更是口感细腻，没有颗粒感和杂质。正宗宝应手削藕粉需采用当地新鲜的粉藕制作，莲藕肉厚孔小，粉质含量高，出粉品质更佳。挖藕人挖藕极其辛苦，要下到1米多深的藕田淤泥里，只为挖到新鲜的莲藕。
荷里活的藕粉，做的是心意，只是为了让大家尝尝正宗的藕粉味道。在生产过程中，仲大爷从不马虎，坚持严格把控每一关。
莲藕清洗后去头尾截取中段，再进行搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序。从第一道工序搓粉开始，老仲就坚持人工，几十个工人用手把藕放在搓板上搓成碎末，虽然效率低，但出粉质量更细腻；过滤晾晒制成藕块，手削是制作藕粉中难上加难的环节。削藕粉讲究快、薄、匀，薄如蝉翼，而又粉片齐整，晒的时候才能均匀受热，方便保存。手起刀落，藕片如鹅毛一样落下，每一片藕粉都柔软细腻，洁白如鹤羽，保留了藕的营养价值和鲜甜口感。也被称为“鹅毛雪片”。老仲用的是一把使用超过40年的方刀，如今磨损得只剩下1/3，薄薄的刀刃，无比锋利。如此用心制作的藕粉，现在市面上还有几家，又怎能不美味呢？对于想控制身材的女性来说，一碗藕粉，健康饱腹，不到十几克就能代替一餐，不再担心长胖。生藕性味甘凉，做成藕粉后由凉变温，既易于消化，又益气养血。而且，藕粉养血安心，因此气血亏虚的人喝，也是很适合的。好的藕粉，开袋就有淡淡的莲藕清香。而且只有特定的冲调手法才能做出清香的藕粉。（以前我们直接用开水就能做出的藕粉大多是添加了其他调料）其实做法很简单，舀2~3勺藕粉放入碗中，以凉水化开，而后加入95℃以上的沸水，藕粉吸水后可以膨胀8~10倍。（饮水机里的热水不行哦）待稍微冷却后，一碗晶莹、甜润的胶状藕粉就做好了，色香味俱全，使人食指大动。由于藕粉纯度高，富含铁元素，接触空气时会轻微氧化，颜色会由白渐渐转为微红，犹如红玉。还可以按个人喜好加入霜糖、红枣枸杞或者果仁，味道会更好吃。满满一罐手削藕粉，现在活动价69元/罐，内含340g藕粉，相当于至少11斤鲜藕的营养！每次冲泡两三勺的话，可以吃足一个月，性价比非常高了~ 还在犹豫什么？赶紧下单吧，还有买二送一、买三送二活动！每天一碗藕粉，扫走油腻气色！粉丝特价：69元/罐（340g） 定价：99元/罐
