（一）使用便捷性

餐饮清洁耗材的使用便捷性是影响工作效率的重要因素之一。例如，洗碗粉和洗洁精的使用通常较为简便，只需根据餐具数量适量添加即可，操作容易理解。而洗碗块则更为方便，无需考虑用量，直接投放就能发挥清洁作用。

厨房清洁剂一般配备喷头，使用时直接按压喷洒，省去了繁琐的测量和调配步骤。再如，一次性清洁湿巾，抽取即可擦拭，无需额外准备清洁工具，节省了准备时间，但是用量也是一个问题。

（二）节省成本

在餐饮清洁中，不同耗材的价格、用量和清洁效果存在差异。以洗洁精为例，虽然单价可能不高，但使用量较大，长期累积下来成本不容忽视。而一些品牌的洗洁精，虽然每次使用量较少，但价格相对较低，综合计算下来成本效益较高。

清洁效果方面，优质且价格合理的耗材能在较少的用量下达到出色的清洁效果，从而降低长期成本。例如，洁链管家平台专门给餐饮客户提供的各类厨房油污去除剂，虽然价格略高，但只需少量就能轻松去除顽固油污，从长期算账来看反而能够达到节省成本，降本增效的效果。

（三）提高工作流程效率

优质的清洁耗材能够显著提高餐饮场所的整体运营效率。如高效的洗碗机催干剂，能迅速让餐具干燥，加快餐具的周转速度，减少等待时间，从而提高餐具的使用率。

具有强力去污能力的厨房清洁剂，可以快速去除油污，减少清洁时间和人力投入。此外，一些易清洁、不易残留污渍的耗材，能减少重复清洁的次数，进一步提升工作效率。例如，一款优质的通渠粉能迅速疏通堵塞管道，避免因管道堵塞而影响厨房正常运作，节省了处理问题的时间和精力。洁链管家，一个专为酒店餐饮采购人提供优质清洁耗材的采购平台。